روغن حیوانی کرمانشاهی یا همان روغن کرمانشاهی، یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین فرآورده‌های لبنی در فرهنگ غذایی ایران است. این روغن که از فرآوری کره (گاوی یا گوسفندی) تهیه می‌شود، به دلیل عطر بی‌نظیر، طعم غنی و قابلیت استفاده در انواع غذاهای سنتی، جایگاه ویژه‌ای در آشپزخانه‌های ایرانی دارد. با... Read More